Chambre Froide

Le but principal du stockage à basse température est d'éviter des activités biologiques génétiques ou enzymatiques. A des températures basses, les procédés sont considérablement ralentis et arrive à un arrêt complet à -131 ° C qui est appelée température de transition de l'eau.
En d'autres termes la température de stockage est choisie en fonction du niveau d'activité de l'échantillon ainsi que de la période de stockage prévu.
En termes généraux, les lignes directrices suivantes sont utilisées dans le secteur médical / pharma:

• Courte période de stockage sur plusieurs semaines qui peut être effectuée de -18°C à -30°C à l'aide de congélateurs.
• Période moyenne de stockage sur une période de 1-3 mois peut être effectuée de -30°C à -50°C à l'aide de congélateurs.
• Stockage de longue période sur une période de 6-12 mois peut être effectuée de -50°C à -80°C à l'aide de congélateurs équipés de double systèmes de froid.
• Longue période de stockage sur des années peut être réalisé à -131°C ou au-dessous à l'aide de congélateurs cryogéniques ou avec de l'azote liquide.
   

Le processus de congélation et la conservation des échantillons est effectuée à l'aide de congélateurs mécaniques ainsi que des réservoirs de stockage à l'aide de LN2 (azote liquide). Cela est utilisé dans les applications médicales / pharmaceutiques suivantes :

• De stockage de cellules souches
• De stockage de cordon de sang
• De stockage de cellules en ligne
• Autre éléments biologiques
   

Dans l’agro-alimentaire, la FDA et la régulation HACCP contrôlent avec des exigences spécifiques le stockage de produits alimentaires.

Le paramètre critique au cours du stockage est la température, mais souvent l'humidité est également contrôlée.

La validation doit être effectuée régulièrement pour veiller à ce qu'une armoire de stockage à basse température ou qu’un congélateur cryogénique sont capables de performances précises et reproductibles. Les capteurs embarqués TrackSense ® Pro avec la pile basse température sont utilisés jusqu'à -30°C et même jusqu'à -80°C avec les capteurs embarqués TrackSense ® Pro-X.

Cette équation d’un système efficace de gestion de pile associé à des Loggers d’un design unique et des sondes en Téflon flexible permet d’effectuer des validations dans les conditions possibles.